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诱人食欲松茸季想尝鲜要趁早_人工受孕多少钱一

  

  每年此时,在云南的朋友,都会给永恒哥寄一些特产,包括鲜美的野生松茸,自进入四十不惑之年后,永恒哥也和身边很多同龄的朋友一样,饮食开始注重清淡营养,养生健康,又到诱人食欲松茸季,云南直送的优质野生松茸,鲜美好吃!越晚买越贵,想尝鲜就要趁早。阅读完本文文末扫码可下单选购!

诱人食欲松茸季想尝鲜要趁早_人工受孕多少钱一

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  最珍贵的云南野生菌

  松茸又称松口蘑。菌盖初为半球形,后舒展开呈伞状,表面干燥、色泽呈灰褐色或淡黑褐色,菌褶呈白色。云南香格里拉出产的野生松茸向来出名,被誉为最好的松茸。

  

  要注重饮食健康和养生,多吃松茸是不错的选择。其营养价值遵循下面的公式:新鲜松茸比冷冻松茸强,冷冻松茸比干松茸强。每年也就这个季节能吃到新鲜的,能有机会尝到,且吃且珍惜!

  

  云南的野生松茸是世上至今也无法实现人工培育的菌类。其对生长环境的要求极为苛刻:只能生长在没有人为干预且没有污染的原始森林中,可谓地理环境生长条件得天独厚,松茸孢子必须和50年以上的松树根系形成共生关系,前后经历四个阶段,总共要经历5-6年的时间,才能孕育出一颗松茸。

  

  △至今无法人工培育哦

  野生松茸都是生长在海拔1800-3500米的高山森林中。采摘松茸也是个考验人的力气活,不但要有一定的身体素质,顶着高原反应,还平均每走一公里才能采到一颗!一公里才一颗啊,想想都觉得不容易。

  

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  如何分辨等级

  野生松茸按照从嫩到老,分为三个等级:分别为最嫩的A级(菌盖跟菌柄几乎是一样的宽度),B级(菌盖大于菌柄,但还尚未开伞),C级(菌盖已经开伞,孢子已经弹出)。论价格A级最贵,继而B级、C级。每差一个等级,每斤的售价差别至少是50元。

  

  而野生松茸按照个头大小,其实就是松茸的长短,一般都分为7cm以下,7-9cm,9-12cm和12cm以上几级。个头越大的价格越贵,一般比较优质的松茸的个头在7-9cm算是最为常见,而9-12cm相对来说比较少,且价格就会比较贵了。

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  △A级B级对比图

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  保存和清洗

  新鲜的野生松茸,在室温中的保鲜期只有三天!一天失其气,两天失其味,三天失其型。经空运到家的松茸,趁新鲜就食用最棒。冷藏可以保存一周,实在是数量囤多了,就需要放冷冻!永恒哥联合猎宴家优选的野生松茸从云南香格里拉空运,承诺48小时送达。冰袋、保冷隔热袋和保冷泡沫箱齐上阵。收到后,取出松茸,立即烹制食用或放入冷藏!

  

  新鲜松茸的正确清洗方法,请看以下绘声绘色的Q版简单三步骤:

  

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  如何食用

  懂家和爱家都知道,黄油煎松茸将松茸煎或烤来吃,最显鲜美本味。没条件烤的话,用少许黄油煎来吃也很不错。仅需撒少许盐或淋一点酱油即可。切记火不能太大,黄油量不能过多,否则就会掩盖松茸本身的极致香味。

  

  松茸汤

  将鲜松茸切成小片,放入清水中煲制,略加少许的调味料,炖制15分钟即可食用;也可以根据个人喜好和需求与乳鸽、老母鸡、土鸡或者虫草等一起煲制。如果是选择炖鸡汤的话,在出锅前20分钟左右加入即可。

  

  松茸饭

  在电饭煲内胆里滴上几滴橄榄油,将松茸切成片,与米饭一起放入电饭煲内煮熟。或者加入日式昆布柴鱼高汤或其他的鱼类肉类高汤替代水来煮饭,味道更加鲜美可口!

  

  松茸刺身

  最简单也最直接的,就是将鲜松茸洗净切片后,蘸上刺身用的酱油,搭配芥末或少许柠檬汁来吃,那味道可说是太绝美了。

  

  永恒哥和猎宴家联合“本珍”,特别推出云南香格里拉野生松茸,A级香嫩鲜美,B级个大诱人,任君自行挑选,今年还特别推出了礼盒装,自己食用或送亲友都显得更体面。请识别文末二维码,购买我们为您诚意挑选,特别准备的野生松茸,抢个先尝个鲜吧。

  

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